Totem Wines
Vignobles en RoussillonPublié le 7 juin 2009 à 22 h 22 min
Née de la volonté de 2 amis passionnés souhaitant produire de grands vins. Ex-acheteurs, leur connaissance du Monde du vin et leur goût commun pour les vins de la zone Méditerranéenne les ont amenés à créer, en 2007, deux petits domaines viticoles. Le premier se situe en Espagne, sur l’île d’Ibiza, le second, Clos du Nord est situé en France dans le Roussillon entre Maury et Lesquerde.
Totem Wines respecte une même philosophie de qualité qui se résume entre trois points :
L’équilibre : c’est le seul vrai critère qualitatif sur lequel repose tout le travail, aussi bien à la vigne que dans les chais. L’origine et l’originalité : les vins sont élaborés avec les cépages autochtones et doivent respecter la nature, leur origine et leur terroir. L’élégance : élaborer de grands vins vivants, basés sur la finesse, la fraîcheur que l’on souhaite boire, faire découvrir et partager.
Les vins de Totem Wines sont produits selon les critères de l’agriculture biologique et certains principes biodynamiques.
Contact : Arnaud Tremblais 06 86 18 09 72 – Web : www.totemwines.com
